在亚马逊中厨具用品的成为了一个潜力商品，欧美站点中独立制冰机、烘焙用品、刀具和空气炸锅平均增速翻倍，厨具刀细分类关键词搜索量同比上涨超500%。

　　厨具的细分类是特别的多，例如空气炸锅、制冰机、料理机、榨汁机、咖啡机等厨房小家电，当然还包括了刀具、餐具、烘焙用具、食材保鲜用品、收纳等厨房工具。有数据显示，全美厨具市场将于2023年达到2500亿美金，欧洲市场将在2022年成长至2320亿美金。

　　根据海外机构的调查， 美国54%的消费者表示即使疫情过后，还会继续在家下厨做饭。今年全球小家电用户渗透率达到25.6%，预计2025 年将增至35.5%。

　　除了家用厨具外，商用厨具设备的需求也是在持续增长，主要的商采客户类型有快餐和休闲餐厅、全方位服务餐厅、咖啡馆、酒吧、街头食物、以及政企和学校医院的食堂等。

　　2027年，全球餐饮服务市场规模预计增长到4.2万亿美元，美国餐厅协会预计餐厅行业的总销售额在2030年将超过 1.2 万亿美元。

中国刀具

　　在海外的家庭厨房中，有各式各样的的烹饪工具，在海外烹饪讲究专刀专用，他们喜欢购买不同功能的刀具来满足烹饪需要，很多海外家庭的厨刀配置可能就达十把。

　　在亚马逊中有厨师刀、面包刀、切肉刀、削皮刀、牛排刀、厨房剪刀等不同种类的刀具，这些刀具满足了消费者的不同需求。

　　OEC的数据显示，2020 年，全球厨房刀具等总交易额为 2.89 亿美元，其中美国为最大进口国，而中国则是厨房刀最大出口国。

　　中国出海的刀具中有80%的刀具是来自广东阳江，近几年在政府引导下，五金材料、刀剪机械等供应链资源向阳江靠近，因为成本的优势和工艺的优势，阳江在海外刀具界打出了自己的名声，阳江刀剪如今远销欧洲、美国、日本等100多个国家和地区。

　　其中Findking就是来自阳江的新兴刀具品牌，2019年在亚马逊上线，自上线以来Findking致力于打造品牌，并且不断创新其刀具产品。

　　现在，Findking通过亚马逊布局了全球十个以上站点，正在成为中国刀具在全球的有力竞争者。

制冰机

　　在西方大家都习惯了喝冰水，很多海外的家庭会有一个特殊的厨具存在，那就是制冰机。不管热的时候来杯冰饮料，累的时候来杯冰咖啡，还是和朋友聚餐的时候来瓶冰啤酒，都少不了制冰机。根据全球市场洞察公司(Global Market Insights, GMI )预测，全球制冰机的市场规模以5.5%的年增速增长，预计在2027年将达到25亿美元。商用制冷设备是每个提供食品服务的必备品了，商用制冷设备。

　　在亚马逊数据中显示，独立式制冰机为今年美国站点成长最快速的厨房用品之一。根据亚马逊数据显示，到了每年的6至8月制冰机在北美站点的搜索量出现暴增，而澳洲站点在11月至次年1月之间搜索量出现暴增。

　　有不少的中国卖家推出外观好看且多功能的制冰机，在海外获得了非常多的好评哦!

空气炸锅

　　空气炸锅成了网红厨房单品之一，美国的消费者比较偏爱煎炸的食品，但是很多煎炸食品都是使用油炸，非常的不健康，现在的人越来越重视健康，空气炸锅实现了无油就可以煎炸食品。操作也是非常的简单，而且智能又便捷，赢得了年轻消费者的喜爱。

　　根据Statista调研，39.9%美国消费者表示，如果计划在未来12个月内在线购买小型厨房电器，最有可能购买的产品是空气炸锅。从全球来看，2021年，全球空气炸锅的市场规模超过8亿美元，预计到2026年将突破11亿美元。

中国厨具

　　亚马逊数据显示，中国主营厨房品类的卖家在亚马逊欧美站点受到越来越多海外用户的认可。现在中国厨具在海外的口碑也是越来越好，不管是智能的小家电、不断创新的厨具用品还是使用周期较长的商用餐厨，在亚马逊中都有极强的市场潜力和发展空间。

　　不过卖家在选品的时候一定要了解本地消费者的真实需求，也需提前了解海外国家相关合规要求，例如欧美国家，厨房刀具需要通过食品级安全测试，小家电产品在不同站点也需经过相关验证，商用餐厨设备针对较重的产品需要进行摔箱测试。